餐廳網站可以為你線上引流!

做為餐廳的主人,你的首要任務是把食物搞好,優化菜單,再來把店內的氣氛弄感人些,然後把服務人員訓練得和藹可親人見人愛,等客人上門。

但是如果沒人光顧呢?

別急,要怎樣把人帶進店裡, 這時候你需要一個餐廳網站

餐廳網站?粉專不夠嗎?

臉書當然不錯,好處是:

  • 免費(但是別傻了,廣告還是要錢)。
  • 人氣高的粉絲團在谷歌搜索引擎裡,排名也隨之攀升(只限品牌名稱)
  • 發送優惠打折訊息很容易

以及伴隨的缺點:

  • 流水式的訊息陳列,搜尋不易
  • 大家都在臉書,轟炸式的海量訊息會造成審美疲勞
  • 感覺很不專業,總感覺像是在推銷
  • 平台會改演算法多收錢、降低觸及率、可能會倒

蓋括來說,臉書可以作為行銷手段,但是雞蛋可不能都全押在社群上。雖然不能保證有自家網站就天下無敵,但是公信力這種東西,就只能在自家官網上才找得到啊!

以及顯而易見的好處…

  • 導引客流量
  • 展示菜單,訂位方便
  • 樹立專業形象,以及區域辨識度
  • 鶴立雞群
  • 增加趣味

1. 導引客流量

客人要進得來,你才能等著收錢啊!有別於用臉書開發新客群,Line用來與消費者搏感情,網站是兩者的集大成。

想像一下你今天剛好經過一家還不錯的餐廳,是不是會想了解菜單/價位?然後掏出手機Google?如果這時店家沒有網站……莎喲娜拉,就損失一個送上門的客人! 😂

有自家網站,可以增加店家的能見度(記得登錄 👉 google商家)。

另外,一些餐廳評價/搜尋網站絕大部分只喜歡連到官網,沒臉書的份。

2. 展示菜單方便訂位

用心的店家,會及時提供消費者相關訊息:菜單、地點、營業時間、訂位等基本訊息,以及吸睛的照片。也別忘了添加IG/FB/Line的店家鏈接或是二維碼,就常理來說,與其直接打電話,消費者比要喜歡透過社群與店家互動。

再次提醒,食物照片很重要,視覺對味了,食慾就來了。

訂位功能乍看之下,對規模小的餐廳雖然顯得多餘,但是訂位這個選項卻可以讓搜索引擎輕鬆找到你。

3. 樹立專業形象、區域辨識度

傳統的發宣傳單、夾報式微。現在餐飲行銷圍繞著口碑線上能見度,口碑大家各憑實力,而線上能見度卻是可以操控的一個變數,只要做得比別人多一些,就可以冒出頭。

社群平台可以增加互動頻率,但是對於有意培養品牌能見度的店家來說,一個專業網站就如同門面,是對外不可或缺的窗口。

4. 鶴立雞群

地狹人稠的台灣,人們喜歡跟風!特別是餐飲業,只要能賺錢,人人都想開一家。

於是,滿大街的連鎖品牌/加盟,重複與相似度之高,也讓小眾的獨立品牌可以透過網站來做出明顯的差異化。

另外無情的現實告訴我們的是,沒有適當的線上曝光,消費者會認為你可能關門了。

5. 增加趣味

一般人對官方網站的理解是 👉 看起來有模有樣,但是無聊!

你知道網站也可以和臉書一樣讓人流連往返嗎?拜科技之賜,有很多網站的小掛件可以替你完成這些事。

聊天機器人的功能相信大家都不陌生,大家熟知的ManyChatChatfuelMobile MonkeyTarsLandbot,出來闖蕩,網站可以沒有,但是聊天機器人必須要有。

怎樣的餐廳網站,才有料?

我建置的餐廳網站一般會有首頁、關於、好評、部落格、常見問題、聯繫、 6個基本頁面。如果店家有販售東西的話,還會再加商店共計7頁。

我以謝松杰的『網站這樣賣東西,才有說服力』一書的第六章『增強網站說服力的16大要素』為基礎,來說說如何讓餐廳網站也可以依樣畫葫蘆,讓網站有料。

16大要素陳列如下,仔細一看,其實它們都躲在6個基礎頁面裡,重要程度比重如下:

關於 > 常見問題 > 部落格 > 聯繫 好評

首頁 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

首頁是整個網站的門面,是顧客第一次接觸餐廳的地方。

展示的圖片應該清晰、引人入勝,突顯餐廳主打菜品和用餐氛圍,誘引訪客深入了解餐廳的慾望。

留意三個重點。

1. Logo

2. 標語

一句簡短而具有吸引力的口號,來表達品牌特色或宣傳信息。

3. 標題(可用照片替代)

大寫加粗你的招牌菜品,讓消費者一目了然。

如果沒有標題或標語,就讓照片說話…

關於 ⭐️⭐️⭐️⭐️

簡單明瞭的介紹餐廳的背景故事、經營理念和價值觀。消費者會在這裡獲得對餐廳更深的了解,感受品牌的獨特性,這有助於建立情感聯繫。

『關於』頁面你要體現下列三個重點:

1. 優勢

給出消費者一個為什麼要選擇你的理由。

2. 觀點

拋出你對料理的態度與獨特見解。

3. CTA

洗腦消費者現在就選擇你,馬上打開inline預約!

常見問題 ⭐️⭐️⭐️

把消費者問過,可能會問的問題一次收錄進來。能節省顧客時間,提高使用者體驗,並減少服務人員的工作負擔。

『常見問題』頁面你要體現下列二個重點:

1. 常見問題

把客人問過,或者以後可能會問的問題羅列出來,讓有疑問的消費者自己按圖索驥。

2. 風險承諾

誠實的把餐點的特點,以及適合/不適合誰來吃統統寫出來。

部落格 ⭐️⭐️

這有助於保持網站新鮮感,吸引常客和潛在顧客的回訪。同時,部落格也是提供有價值內容的地方,有助於餐廳建立權威性和專業形象。

『部落格』頁面你要體現下列五個重點:

1. 內容呈現

把菜單內容巨細彌遺的在描述一遍,弄成一篇文章。

2. 生產過程

把採買的過程,料理的過程(最好要拍到手)記錄下來,弄成一篇文章

3. 服務過程

把內外場做事前準備的樣子記錄下來,影片照片或文字都行,弄成一篇文章。

4. 公開實績

用團體用餐的大合照,配上一些文字,弄成一篇文章。

5. 榮譽展示

出去外燴、參與餐會的工作過程記錄下來,弄成一篇文章。

然後以電子報的形式定時發送給訂閱電子報的客人。

聯繫 ⭐️

消費者與餐廳互動的主要通道,確保這個頁面易於找到且簡單操作,以提供快速有效的服務。

『聯繫』頁面你要體現下列重點:

1. 免費資源

把“加入電子報名單”的視窗放在這裡,然後把優惠放在確認郵件裡面。

好評 ⭐️

消費者的評價和回饋(好壞都需要收錄),是建立信任和口碑的有效手段。好評會影響潛在消費者的決策,需定期更新。

『好評』頁面你要體現下列二個重點:

1. 成功案例

找出評論裡有“下次還要再來!”等文字的評論。

2. 客戶評價

讓客戶傳播你的口碑!

整合

頁面都完善之後,最後一個步驟是放上聊天機器人。

理想的聊天機器人應該要像一個圖書管理員,是瀏覽訪客會信賴的窗口。因為不管網站設計的有多簡單,都不比有專人導引。

範例(成功海銀行)

架一個網站這麼多眉角,做出來的網站豈不是很複雜?

你想多了!網站的終端使用者是消費者,所以呈現方式都簡單扼要。😎

2024過年期間我花了3天的時間完成了成功海銀行的網站架設,有空來看看!

最後碎念一下

搞好一家餐廳不僅需要美味的菜色和溫馨的環境,還需要一個精心打造的餐廳網站。

總體而言,一個有料的餐廳網站不僅僅是提供基本信息而已,還要能展現品牌故事、吸引顧客注意,在還沒實際上門消費之前就對你有所了解。

不要吝嗇在網站上展現出餐廳的故事,菜品的靈感來源,甚至是廚師的故事,都能為品牌增添豐富的層次感,而且還不用面對面,就能讓顧客與你的餐廳建立深刻的聯繫。

最後,不要忘了定期更新網站內容,時不時的透露季節新菜單、分享廚房裡的花絮、回應顧客評論,這些都能讓你的網站變得更有生命力。

總而言之,餐廳網站就是你品牌的線上代表,讓它散發出實體店才有的熱情和特色,在線上與消費者保持互動,讓他們感受到你的用心和關懷!