那些說地點很非常重要的人,這篇可能會顛覆你的既有印象。

順便再為那些膽特別肥,敢在非市中心開店的勇者平反一下。

凡事都有例外,在台東後山開店就是。

但真的是這樣嗎?

1. 因為不是唾手可得,才顯可貴

長濱的舞木民宿就是一個可以偷學的範例。

選址開在鳥不生蛋的特色民宿卻也得了好幾次貓途鷹(Tripadvisoe)旅行者之選最佳飯店大獎,沒錯你沒看錯,得了好幾次!

長濱不遠嗎?很遠!

距離是問題嗎?不是!

如果距離是問題的話那主人的小孩就不會回來開夜月(酒食),有商機啊!要不然回來幹嘛!

而且很多上得了檯面的無菜單都開在長濱,酒香不怕巷子深。

宇野隆史在『小店不敗』一書中的章節“能吸引客人上門的不在黃金地段而是在三流地段”裡也提到,

顧客光顧開在『黃金地段』的店家時,通常不會期待戲劇化的轉折。

店家若是開在距離車站不遠又別有風情的小巷裡,顧客在前往店家的路途上反而會充滿期待。

東海岸的沿路風光明媚,就算下雨天也別有一番風味,傻子才放著免費的宣傳資源不用。

再說了,在台東開店,吸引人的絕對不會是地點,而是店主。只要店主有魅力,吸引顧客上門自然不是難事。

所以,如此加乘之下,只要店主能保有一定的出餐品質,把東西做的好吃,開店哪裡難?

2. 你有台東這個大舞台

善用習以為常的日常。

很多你覺得的普普通通稀鬆平常,對旅客來說,都極富新鮮感和魅力。

海景。

 
 
 
 
 
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野菜。

 
 
 
 
 
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田野間。

 
 
 
 
 
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把上述的在地元素加到你擅長的地方上,再利用社群媒體+谷歌商家推波助燃,就能吸引懂門道的消費者上門。

台東因為特殊的地理環境,以及緩慢的生活步調,讓生活工作都在大都市的人特別嚮往。

原因無它,在後山大自然為背景的襯托之下,再不起眼人事物,都會變得讓人想一探究竟。

3. 你的故事,錦上添花

會來台東開店的人,一定都不尋常。

這種不尋常,就會為你的商品/服務加分。

有一天看到臉書的社團分享,得知知本的一家麵包店。

即便我沒有很愛麵包,這家店也成功地引起我的注意,我甚至還有找一天開車專程開過去的衝動,要知道從我家(成功)開到知本要1.5個小時,你就知道就算平凡無奇的創業的故事也很吸睛。

Kindra HallStories That Stick(中譯:只講故事不講理)一書中講到…

故事的好處在於它既能引來關注,也能帶來實效。…講故事是現在最為得力的商業建構工具之一。它吸引、影響並且轉化客戶、利益相關者以及企業人才,能夠消除那些長久存在的商業鴻溝。

所以,就算你沒有值得說嘴的故事素材可以講也沒關係,因為光是日常生活與顧客之間的互動或是準備工作就足以讓人停下來。

也別把故事想的太複雜,簡單來說就是包裝過的八卦,而且誰不愛八卦。

有媒體來採訪固然很好,不過故事要持之以恆才能有效果。

所以,從今天起,臉書不要再PO商品了,寫點有趣,有關於你的故事吧!