你們最無法忍受的用餐地雷是什麼~

Posted by PopYummy 波波發胖 on Thursday, September 22, 2022

我個人最在意的還是洗手間,波波小編也是英雄所見略同。

如果你的客單價不便宜,洗手間的用心程度攸關Google評論與店家風評的好壞。

不然各方面盡善盡美,卻敗在洗手間。

開一家店不容易,儘管你手邊資金很緊,多留點預算在洗手間,因為…

『一家餐廳要賺錢,關鍵在洗手間。』

1. 花錢設計洗手間,憑什麼?

餐廳一般首重菜色,其次是內外裝潢。

不過除了特別高檔一餐好幾千的餐廳之外,很少有業主會願意在洗手間上花心思。

好看、舒適的洗手間會間接影響消費者對一家餐廳的整體用餐體驗。

一般消費者是這樣想的:『如果老闆都願意在不會賺錢的空間上花心思,那麼其它的肯定不差!

老闆們聽好了,光是『其他的肯定不差』這一點,就可以讓消費者對你印象深刻,而口碑就是這樣傳出去的。

所以,不要再傻傻地只專注在讓你賺錢的東西上,魔鬼藏在細節裡!

2. 餐廳洗手間的設計應該注意什麼?

盡可能設在同一層樓,免得客人上下折騰不便。

餐廳洗手間的位置選擇,不能選在入口處,也不能設在過於偏僻的地方,最好 在餐廳的主要通道易達處,便於客人到達使用。

1. 通風

洗手間由於使用頻率非常高,良好的通風保持清新是一個最基本也最重要的指標。

在保證隱私的情況下應該儘量保持窗戶開啟,再配搭抽風機,保證空氣流通無。

通風條件受限的,請愛用威猛先生潔廁清香凍,真心推薦😍!

2. 佈局

在口袋與空間都允許的情況下儘量做到男女分開(最少2個坑位及2個小便池)。

最理想的狀態是設置獨立洗手間,有洗手盆,牆上安裝掛鉤、小檯面方便客人掛包包外套和手機。

其次的話是如廁空間與洗手台分開,洗手盆至少2個,可以減少排隊。

洗手間的空間蹲式馬桶要女多於男,均能容納3人以上。

另外,切記鏡子是標配,來自廣大女性的剛需。

3. 材料

在預算能力範圍內用到最好的品牌,選到差的要是某一天壞了那你生意也不用做了!

衛生考量蹲式馬桶最好,座式的話需配搭一次性馬桶墊。

4. 風格

雖然設計可以依老闆心情隨意發揮,建議簡單、好清潔為主,並符合門店的整體格調。

3. 會讓消費者『哇嗚』的洗手間

記住,格局簡約即可。

圖源:pinterest
圖源:pinterest

其次是以下要點…

#柔和的燈光

#用好一點的衛生紙

#講究的洗手乳/肥皂

#乾淨到讓人想要自拍的鏡子

#味道怡人的清香劑

在看似最微不足道的地方花心思只為了讓客人的整體的用餐體驗賓至如歸,但凡有這種想法的老闆,生意肯定只會越來越好。

然後你的Google評論也會陸陸續續出現類似以下的內容:

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